Das Rumpsteak aus der Hüfte des Büffels ist sehr gut marmoriert und genießt daher eine feste Konsistenz und einen intensiven Geschmack.
Zaubern Sie aus einem Büffel-Rumpsteak eine Delikatesse mit Drillingen und einer würzigen Spicy-Gurke-Sauce.
Hier in der Variante mit geschmorten Tomaten.

Zutaten:

• Rumpsteak Büffel ca. 280g
• 250g Drillinge
• 200g kleine Tomaten
• 1 Kräuterbutter
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Spicy Gurke Sauce

Es wird zusätzlich benötigt: 

• Balsamicoessig; Öl; Salz; Zucker

Benötigte Utensilien:

• 2 Pfannen (Steak und Tomaten)
• Topf (Kartoffeln)
• Topf (Sauce)
• Sieb
• Wender / Zange
• Teller (anrichten)

Enthaltene Allergene:

• Milch; Senf (kann Spuren von anderen Allergenen enthalten)

Gesamtgewicht pro 100g

Nährwertangaben: