So schmackhaft kann vegetarisch sein.
Eine bunt-gemischte Gemüsepfanne mit dem gewissen Etwas.
Das Gemüse wird von fruchtig-pikanter Curry-Rahm-Sauce eingerahmt.
Tofu in Bio-Qualität rundet das Gericht ab und der Feldsalat liefert die Frische dazu.
Dieses Gericht ist für 2 Personen ausgelegt. Der angegebene Preis ist pro Person.
Zutaten:
- 200g Tofu geräuchert
- 125g Reis (Kochbeutel)
- 100g Feldsalat
- 200g Champignons
- 1 Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Creme Fraiche
- 1 Zitrone
- 1 Curry-Rahm-Sauce
Es wird zusätzlich benötigt:
- Öl; Pfeffer; Salz; Zucker
Benötigte Utensilien:
- Pfanne / Wok (Zwiebeln / Gemüse / Sauce)
- 2 Töpfe (Reis + Brokkoli)
- Salatschüssel
- Wender / Zange
- Salatbesteck / Löffel
- Teller / Schüssel (anrichten)
Enthaltene Allergene:
- Milch; Soja; Sellerie (kann Spuren von Sesam und anderen Allergenen enthalten)
Gesamtgewicht pro 100g
Nährwertangaben:
Kcal | 88,2 | Kcal |
kJ | 259,5 | kJ |
Fett | 2,6 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 | g |
Kohlenhydrate | 6,1 | g |
davon Zucker | 3,2 | g |
Eiweiß | 4,0 | g |
Salz | 0,2 | g |