Rumpsteak vom Rind mit Drillingen + Bohnen im Speckmantel

Rumpsteak vom Rind mit Drillingen + Bohnen im Speckmantel

Rumpsteak vom Rind mit Drillingen + Bohnen im Speckmantel

Tags: Rind


Das Rumpsteak aus der Hüfte des Angus-Rindes ist sehr gut marmoriert und genießt daher eine feste Konsistenz und einen intensiven Geschmack.
Zaubern Sie aus einem Angus-Rumpsteak eine Delikatesse mit Drillingen und einer würzigen Spicy-Gurke-Sauce.
Ein weiteres Highlight dieses Gerichtes sind die leckeren Bohnen im Speckmantel.

Zutaten:

  • Rumpsteak Rind ca. 280g
  • 250g Drillinge
  • 100g Bohnen
  • 1 Packung Bacon
  • 1 Kräuterbutter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Spicy Gurke Sauce

 

Es wird zusätzlich benötigt: 

  • Öl; Salz

 

Benötigte Utensilien:

  • Pfanne (Steak)
  • Topf (Kartoffeln)
  • Topf (Bohnen)
  • Topf (Sauce)
  • Sieb
  • Wender / Zange
  • Teller (anrichten)

 

Enthaltene Allergene:

  • Milch; Senf (kann Spuren von anderen Allergenen enthalten)

 

Gesamtgewicht pro 100g

Nährwertangaben:

Kcal 203,6 Kcal
kJ 562,1 kJ
Fett 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Kohlenhydrate 8,9 g
davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 11,6 g
Salz 0,7 g