Rinderrouladen mit Kartoffeln + Rotkraut

Rinderrouladen mit Kartoffeln + Rotkraut

Rinderrouladen mit Kartoffeln + Rotkraut

Normaler Preis 16,50€ / Person
Tags: Rind

 

Unser leckeres Rouladenfleisch in traditionelle Form gebracht, mit modernem Geschmack der Spicy-Gurke-Sauce abgeschmeckt.
Komplettiert werden die Rinderrouladen mit dem beliebten Rotkraut und Kartoffeln.

Dieses Gericht ist für 2 Personen ausgelegt. Der angegebene Preis ist pro Person.

Zutaten:

  • 4 Rinderrouladen
  • 2 Packungen Speck
  • 500g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Glas Rotkraut
  • 1 Apfel
  • 40g Mehl
  • 1 Spicy Gurke Sauce
  • 1 Rinderfonds 180g

 

Es wird zusätzlich benötigt: 

  • Öl; Pfeffer; Salz
  • 8 Sticks für Rouladen (werden mitgeliefert)

 

Benötigte Utensilien:

  • Topf / Bräter mit Deckel (Rouladen)
  • 2 Töpfe (Kartoffeln + Rotkraut)
  • Wender / Zange
  • Schneebesen
  • Teller (anrichten)

 

Enthaltene Allergene:

  • Gluten; Eier; Sellerie; Senf (kann Spuren von anderen Allergenen enthalten)

     

    Gesamtgewicht pro 100g

    Nährwertangaben:

    Kcal 138,6 Kcal
    kJ 361,6 kJ
    Fett 2,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
    Kohlenhydrate 8,8 g
    davon Zucker 4,0 g
    Eiweiß 8,2 g
    Salz 0,6 g