Stremellachs mit Baguette + Feldsalat

Stremellachs mit Baguette + Feldsalat

Stremellachs mit Baguette + Feldsalat

Normaler Preis 19,90€ / Person
Tags: Fisch

Der heiß geräucherte Stremellachs schmeckt würzig-rustikal, und dennoch fein.
Hier wird er im Baguette mit passender Weißwein-Dill-Sauce kombiniert.
Dazu gibt es einen frischen Feldsalat mit cremigem Creme-Fraiche-Dressing.

Dieses Gericht ist für 2 Personen ausgelegt. Der angegebene Preis ist pro Person.

Zutaten:

  • 2 Stremellachs je ca. 300g
  • 2 Baguettes
  • 100g Feldsalat
  • 1 Zitrone
  • 1 Creme Fraiche
  • 1 Weißwein-Dill-Sauce

 

Es wird zusätzlich benötigt: 

  • Öl; Pfeffer; Salz; Zucker

 

Benötigte Utensilien:

  • Backblech + Backpapier (Lachs + Baguette)
  • Topf (Sauce)
  • Salatschüssel
  • Salatbesteck / Löffel
  • Teller (anrichten)

 

Enthaltene Allergene:

  • Milch; Gluten; Fisch (kann Spuren von anderen Allergenen enthalten)


Gesamtgewicht pro 100g

Nährwertangaben:

Kcal 335,5 Kcal
kJ 542,8 kJ
Fett 10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate 8,5 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 2,0 g